Owoce liofilizowane

Truskawki liofilizowane

Truskawki liofilizowane

Produkty liofilizowane s─ů u┼╝ywane powszechnie ju┼╝ od dobrych kilkudziesi─Öciu lat. Wiele os├│b wci─ů┼╝ jest jednak do nich uprzedzone z racji na to, ┼╝e ┼╝ywno┼Ť─ç o d┼éugim terminie przydatno┼Ťci jest kojarzona z czym┼Ť o niskiej jako┼Ťci i ma┼éej ilo┼Ťci substancji od┼╝ywczej oraz sporym udziale konserwant├│w i innej chemii. Rzeczywisto┼Ť─ç jest jednak zupe┼énie inna. Truskawki suszone mrozem to po prostu zdrowa przek─ůska! Ich spo┼╝ywanie to doskona┼éy spos├│b, na dostarczenie swojemu organizmowi substancji od┼╝ywczych.

 

Truskawki liofilizowane ÔÇô jak dokonuje si─Ö liofilizacji?

Liofilizacja zwana te┼╝ suszeniem sublimacyjnym mro┼╝onek to proces za kt├│rego pomoc─ů znacz─ůco mo┼╝na wyd┼éu┼╝y─ç przydatno┼Ť─ç do spo┼╝ycia produktu. Liofilizacja znana jest od II Wojny ┼Üwiatowej, gdy rz─ůd Stan├│w Zjednoczonych potrzebowa┼é stworzy─ç ┼╝ywno┼Ť─ç, kt├│ra jest mo┼╝liwie jak najl┼╝ejsza dla walcz─ůcych na r├│┼╝nych frontach ┼╝o┼énierzy w tym szczeg├│lnie tych w marynarce wojennej.

Liofolizowane truskawki powstaj─ů ze ┼Ťwie┼╝ych truskawek. Ca┼éa liofilizacja to po┼é─ůczenie procesu wpierw mro┼╝enia, a nast─Öpnie sublimacji, kt├│rej dokonuje si─Ö w warunkach znacz─ůco obni┼╝onego ci┼Ťnienia. Sublimacja to przej┼Ťcie substancji ze stanu sta┼éego w stan gazowy (z pomini─Öciem stanu ciek┼éego) i w ten spos├│b usuwa si─Ö znacz─ůc─ů cz─Ö┼Ť─ç wody z truskawek. Reszta jest oddzielana przy okazji procesu jakim jest suszenie desporacyjne. Truskawki suszone mrozem s─ů ju┼╝ pe┼énoprawnym liofilizatem. Liofilizowana truskawa trafia do szczelnie zamkni─Ötego opakowania. Dzi─Öki temu produkt wytrzyma przez lata i mo┼╝na go b─Ödzie wykorzysta─ç w kuchni na ca┼ée mn├│stwo sposob├│w.

Ale to nie wszystko! Niekwestionowana warto┼Ť─ç energetyczna / warto┼Ť─ç od┼╝ywcza oraz fakt, ┼╝e produkt ten w szczelnie zamkni─Ötym opakowaniu mo┼╝e wytrzyma─ç i przez rok sprawia, ┼╝e liofilizowane owoce s─ů bardzo popularne w┼Ťr├│d himalaist├│w i wspinaczy.

Truskawki liofilizowane ÔÇô najwa┼╝niejsze zalety

Podobnie jak inne owoce, liofilizowana truskawka zawiera du┼╝o witamin oraz warto┼Ťci od┼╝ywczych. Liofilizowane truskawki pomagaj─ů w odchudzaniu, ┼éagodz─ů stany zapalne, ale te┼╝ odkwaszaj─ů organizm i pomagaj─ů uk┼éadowi odporno┼Ťciowemu. Ponadto mog─ů chroni─ç przed nowotworami oraz chorobami serca przy okazji obni┼╝aj─ůc ci┼Ťnienie krwi. Zawieraj─ů bardzo du┼╝o witaminy C, a tak┼╝e witamin─Ö A, E oraz witaminy z grupy B. Pozytywny wp┼éyw maj─ů tak┼╝e takie sk┼éadniki jak fosfor, magnez, mangan czy bromelina. Truskawki liofilizowane to zdrowy dodatek do posi┼ék├│w, kt├│ry pozwala cieszy─ç si─Ö owocami pochodz─ůcymi z naszego kraju r├│wnie┼╝ poza do┼Ť─ç kr├│tko trwaj─ůcym sezonem na te owoce. Ogromn─ů zalet─ů jest to, ┼╝e zachowuj─ů w du┼╝ej mierze sw├│j smak, jak i zapach.

truskawki liofilizowane

Wykorzystanie truskawek liofilizowanych

Z truskawek liofilizowanych mo┼╝na skorzysta─ç w celu wzbogacenia musli, p┼éatk├│w ┼Ťniadaniowych czy te┼╝ owsianki. Dodadz─ů nieco swojego charakterystycznego smaku przy okazji dostarczaj─ůc warto┼Ťci od┼╝ywczych. Nic nie stoi na przeszkodzie by doda─ç je tak┼╝e do herbaty owocowej, czy te┼╝ jakiejkolwiek innej, gdy┼╝ sami producenci bardzo cz─Östo korzystaj─ů z liofilizowanych owoc├│w w swych mieszankach herbat. Produkty poddane liofilizacji s─ů smaczne i bogate w sk┼éadniki od┼╝ywcze jako b┼éonnik, t┼éuszcz, bia┼éko, w─Öglowodany, potas, ┼╝elazo – oczywi┼Ťcie bez sztucznych barwnik├│w!

Produkty liofilizowane cz─Östo s─ů dodawane do deser├│w, jogurt├│w, ciast i innych wypiek├│w, kaszy, kisielu i do wielu innych produkt├│w. Co wa┼╝ne, ze smakiem zajadaj─ů je r├│wnie┼╝ dzieci. Zw┼éaszcza poci─Öte w pyszne plastry.

Powi─ůzane frazy: truskawki liofilizowane, liofilizowane truskawki, liofilizowana truskawka, warto┼Ť─ç od┼╝ywcza, warto┼Ť─ç energetyczna

Jako┬áproducent ┼╝ywno┼Ťci liofilizowanej┬áoferujemy┬áliofilizaty: